- 401(k)
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Oportunidad de avance
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Gestión Operativa y Liderazgo y Asistencia en las Operaciones Diarias
- Colaborar con el Gerente General para garantizar que las operaciones diarias se desarrollen sin problemas
- Ayudar en la elaboración de presupuestos, previsiones y control de los costos operativos y de mano de obra, asegurando que el restaurante cumpla con sus objetivos financieros.
- Presencia activa en el piso y responsabilidades de liderazgo durante el servicio
- Supervise y mantenga la calidad del servicio y los estándares de alimentos y bebidas en todo el restaurante.
- Desarrollar y mantener una carta de vinos diversa e innovadora que complemente nuestro menú mexicano moderno, con énfasis en vinos mexicanos y latinoamericanos, así como selecciones internacionales.
- Construir y fomentar relaciones sólidas con distribuidores de vino, viñedos y proveedores para garantizar el acceso a vinos de calidad y acuerdos de compra favorables.
- Diseñar y ofrecer programas integrales de educación sobre el vino para el equipo de servicio, que incluyen degustaciones, recomendaciones de maridaje y técnicas de servicio.
- Supervise el inventario de vinos, los pedidos y los procesos de control de costos para optimizar la rentabilidad y garantizar que la selección de vinos se mantenga fresca y emocionante.
- Servir como embajador del vino, interactuando con los huéspedes para mejorar su experiencia gastronómica a través de recomendaciones y educación de expertos en vinos.
Experiencia:
- Un mínimo de 5 años en un puesto directivo dentro de un entorno de restaurante de lujo y alto volumen.
- Experiencia comprobada en selección de vinos, desarrollo de programas y servicio de vinos.
- Certificación de sommelier, preferiblemente nivel 2
- Poseer un conocimiento profundo de diferentes variedades de uva, regiones vinícolas, añadas y perfiles de sabor.
- Manténgase actualizado sobre las tendencias de la industria y los nuevos lanzamientos.
- Realizar catas de vino y capacitar al personal sobre los estándares de servicio del vino
- Desarrollar y actualizar las cartas de vinos, asegurando una selección diversa y de alta calidad
- Colabora con chefs para crear maridajes de comida y vino
- Gestione el inventario, los pedidos y el almacenamiento de vino
- Pago competitivo
- Horarios flexibles
- Oportunidades de crecimiento
- Descuentos en farmacias y restaurantes
- Descuentos, recompensas y beneficios disponibles en miles de compras personales, como entretenimiento, membresías de gimnasios, productos electrónicos y viajes.
- Películas gratis en Star Cinema Grill
- Potencial para beneficios médicos, dentales y de la vista
- Programa de Ahorros para la Jubilación 401K
- Programa de Recomendación de Empleados
En Culinary Khancepts, nos esforzamos por brindar un lugar de trabajo dinámico y gratificante y reconocemos que los miembros de nuestro equipo son nuestro ingrediente más valioso. Creemos que todos contribuyen directamente al crecimiento y éxito de la empresa.
Culinary Khancepts es una organización hotelera con sede en Houston, TX, fundada en 2016 y está compuesta por los siguientes conceptos:
Star Cinema Grill, un concepto de cena en el teatro que ofrece a nuestros huéspedes estrenos de películas, un extenso menú y un bar de servicio completo con una amplia selección de cervezas, vinos y licores.
State Fare Kitchen & Bar, un restaurante de servicio completo que ofrece un menú único con favoritos locales que son tan atrevidos y diversos como el estado de Texas.
Liberty Kitchen & Oysterette, un restaurante de servicio completo que es una de las gemas ocultas de Houston y ofrece los ingredientes costeros más frescos junto con carne de res de Texas, sushi y pastas recién hechas.
The Audrey Restaurant & Bar / Reel Luxury Cinemas, un elegante y moderno restaurante que sirve cocina estadounidense contemporánea. compartiendo espacio con una sala de cine para cenar de lujo única en su tipo.
El restaurante y bar Audrey: Instagram | Facebook
Reel Luxury Cines: Instagram | Facebook
Restaurante Leo's River Oaks / Teatro River Oaks – ¡Próximamente!
Facebook del restaurante Leo's River Oaks
El Teatro River Oaks Instagram | Facebook
Hollywood Palms Cinema, ¡El mejor teatro del área de Chicago!
Nuestro objetivo es "Brindar a cada huésped una experiencia gastronómica inolvidable a través de una hospitalidad inigualable y alimentos y bebidas de la más alta calidad".
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